♥ 帆立貝柱＆なると入り茶碗蒸し ♥ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ホタテ貝柱（刺身用） ３個
- なると（５ミリに切ったもの） ３枚
- ゆり根（ボイルしたもの） 半個
- 三つ葉 ２本くらい
- エノキ １０本くらい
- 鶏ささみ（薄切り） ２切れ
- 卵 ２個
- うどん汁 ３００㏄
作り方
- 1 器に、ボイルしたゆり根、鶏ささみを入れます。
- 2 卵をよく溶いてうどん汁で伸ばした後、濾しておきます。
- 3 2を1に入れて、エノキ、三つ葉は2～3センチに切っておきます
-
4
IHの火力５で5分、4で5分、2で5分蒸します。残り５分の所で貝柱となると、残り2分の所で、エノキと三つ葉も加えます。出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
良かったら作ってみてくださいね。
（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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