HMで！牛乳なしでも作れる！かぼちゃマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタと皮を取りのぞき薄切りにします。耐熱容器にかぼちゃを入れたら水をすこし振りかけ、ラップをかけて、電子レンジで５分加熱します。オーブンは180℃に予熱します。

2. 2

   加熱したらかぼちゃを鍋に入れて火にかける。鍋を揺すって水気を飛ばします。

3. 3

   水気が飛んだらかぼちゃをボウルに入れてマッシャーやフォークで潰す。

4. 4

   かぼちゃを潰したら砂糖を加え混ぜる。玉子を割り入れたら混ぜ、サラダ油を加えたら混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。さらにHMを加えて混ぜたら生地の完成です。

5. 5

   マフィン型に4の生地を流し入れる。この分量だと5個出来ます。180℃のオーブンで30分焼いたらOK

6. 6

   こんな感じ！