空心菜とさつま揚げの鍋焼きうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 薩摩揚げ、人参、葱 ひとかけ
- 椎茸 １本
- 空心菜 ２～３本
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ
- 水 ２カップ
作り方
- 1 小鍋にうどん、スライスした人参、葱、椎茸、薩摩揚げ、水、麺つゆの素を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらざく切りの空心菜を加え、もうひと煮立ち。
- 3 具材が煮えたら完成。
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