モヤシと竹輪と粉末のりの旭川醤油ラーメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 旭川ラーメン（インスタント・醤油） １袋
- チクワ １~2本
- モヤシ 1/2袋
- 刻みネギ、粉末のり、塩コショウ、白ごま ひとつまみ
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 鍋に油を敷き、輪切りの竹輪とモヤシを炒める。
- 2 強火で油が回ったら塩コショウ、酒を振り、水（規定量）を加える。
-
3
沸騰したら麺を加え、ひと煮立ち。
付属のタレで味付け。 - 4 白ごま、粉末のり、刻みネギを飾る。
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