小松菜と竹輪の煮びたし。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- チクワ 大１本
- 小松菜 一束
- 酒、みりん、醤油 ２０ｃｃ程度
- 砂糖 小さじ１
- 水 １カップ弱
作り方
- 1 小松菜を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
- 2 鍋に水、細切りにしたチクワを加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら酒、みりん、醤油、砂糖を加え、ひと煮立ち。
- 4 仕上げに１を加え、さっと温め和えたら完成。
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- 小松菜の煮びたし
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oppeke222021/03/31 11:14
あと一品で欲しくて～とっても美味しくいただきました。
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