えのきと大根の甘味噌ご飯炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を取り除き、大根を薄く輪切りにカットする

   

2. 2 更に大根をみじん切りにカットする

   

3. 3 えのきの石づきを取り除き、えのきを細かくカットする

   

4. 4 フライパンに油を入れてえのきと大根を炒める

   

5. 5 ごはんを入れて炒める

   

6. 6 味噌、砂糖、追いかつおつゆ、醤油を入れて常に混ぜながら炒める

   

7. 7 均等に味が絡んだら火を止める

   

8. 8 器に盛る