ズッキーニのマグロハンバーグのニンニク醤油仕立て。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 マグロをミンチにし、塩コショウ、おろし生姜、酒を加え、粘り気が出るまで練る。
- 2 ズッキーニを輪切りにし、片面に片栗粉をまぶし１を張り付ける。
-
3
フライパンで焼く。
強火。 -
4
焼き目がついたらみりんとニンニク醤油・水を混ぜたものを加え、蓋をし蒸し煮。
白ごまを振る。
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