サクサクささみフライのすりごまソース☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ささみ
- 6本
- 小麦粉
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1カップ
- レタス
- 葉2〜3枚
- 胡麻
- 大さじ1×3
- とんかつソース
- 大さじ2〜3×3
作り方
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- 1
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- ささみはスジを取り除きます。
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- 2
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- 小麦粉をまぶします。
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- 3
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- 卵液をコーティングします。
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- 4
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- パン粉をまぶします。
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- 5
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- 180度に熱した揚げ油で揚げます。
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- 6
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- 揚がったら網に取ります。
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- 7
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- すり鉢に胡麻を入れます。
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- 8
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- 胡麻をすってからソースを加えます。
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- 9
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- よく混ぜ合わせてください。
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- 10
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- ささみフライは斜め切りにします。
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- 11
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- 器に盛り付けてレタスを添えます。
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- 12
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- すり胡麻ソースをかけて完成です。
おいしくなるコツ
胡麻ソース、美味しいですよ。是非お試しください。
きっかけ
サックサクに揚げたささみフライにすり胡麻ソースをかけて仕上げてみました。
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