自宅で簡単しっとりサラダチキン(鶏ハム) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩胡椒 少々
- 酒 大2
- 水 肉が浸かるくらい
作り方
-
1
鶏胸肉の筋や皮を取り除く。均等な厚さになるように、厚いところには切り込みを入れて開く。塩胡椒とさけをふりかける。
-
2
くるっと丸めて、ラップを二重に巻く。そして清潔なビニール袋に入れて口を縛る。※ラップ、ビニール袋は必ず調理に使える加熱対応の物をご利用ください
-
3
鍋にお湯を沸かし、ぐつぐつしたら2をその中に入れて、浮かないように蓋を逆にしてしめる。お皿でおさえてもOK。
2分間茹でる。※吹きこぼれそうになったら少し火を弱めてください
-
4
2分経ったら火を止めて、そのまま一晩ほったらかしにする。そのまま食べてもしっとりして美味しいです。お好きなソースを付けたり、サラダに入れてもお楽しみいただけます！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
