白身魚のあんかけがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらに★で下味をつけます。

2. 2

   1の周りに薄力粉をまぶします。

3. 3

   フライパンに油をひき、2を中火で両面6分ずつ焼きます。

4. 4

   にんじんとなすを千切りにします。

5. 5

   鍋に4と○を加え中火で7分ほど煮ます。

6. 6

   火を消して、水溶き片栗粉を加え強火にして、よくかき混ぜます。

7. 7

   たらの上に6をかけて完成です。