しめじ人参うすあげの焼きそば レシピ・作り方

しめじ人参うすあげの焼きそば
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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しめじと人参とうすあげを具材に入れて和風調味料で味付けした焼きそば

材料(1人分)

  • 焼きそば麺 150g
  • しめじ 50g
  • 人参 50g
  • うすあげ 50g
  • 大さじ1
  • 追いかつおつゆ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 人参を薄切りにカットする
  2. 2 人参を更に棒状になるように千切りカットする
  3. 3 しめじの石付きを取り除き、しめじのくっついた部分はばらしておく
  4. 4 更にしめじを細くなるように半分にカットする
  5. 5 焼きそば麺を半分にカットする
  6. 6 うすあげを0.7m幅に細く千切りカットする
  7. 7 フライパンに油を入れて人参としめじを炒める
  8. 8 焼きそば麺を入れて炒める
  9. 9 うすあげを入れて炒める
  10. 10 追いかつおつゆ、醤油を入れて炒める
  11. 11 均等に味が絡んだら火を止める
  12. 12 器に盛る

きっかけ

うすあげが1枚余っていたのでやきそばの具材に入れてみようと思い、うすあげに合うように和風味付けで作ってみた

おいしくなるコツ

調味料の分量は好みで調整しても良いです

  • レシピID:1240050332
  • 公開日:2020/04/20
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
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しめじ 人参 うすあげ 焼きそば麺
料理名
しめじ人参うすあげの焼きそば
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