ヘルシーさ倍増です☆鶏ササミと大豆のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したグルテンフリーのカレールウです。

2. 2

   玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   にんじんとじゃがいもも食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   玉ねぎとにんじん、じゃがいもを圧力鍋に入れます。

5. 5

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   ささみと水を加えます。

7. 7

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

8. 8

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

9. 9

   テフロン加工の鍋に移します。

10. 10

    ルウを加えます。

11. 11

    ルウが溶けたら中火にかけます。

12. 12

    水煮大豆です。

13. 13

    大豆を加えます。2〜3分ほど煮込んだら火を止めてください。

14. 14

    ご飯を器に盛り付けます。

15. 15

    カレーをたっぷりかけて完成です。