具沢山きのこと茄子のトマトソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しめじ、エリンギ、たまねぎを切る。
茄子を切り、水に5分程さらす。
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2
フライパン、オリーブオイルは常温の状態でにんにくを入れ、とろ火で炒める。
オリーブオイルににんにくの香りが移ったら、にんにくを取り出しておく。
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3
海老、茄子、しめじ、エリンギ、たまねぎを入れ、少ししんなりするまで炒める。
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4
ケチャップ、中濃ソース、水を加え、更に煮詰めるように炒めたら出来上がり。
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5
ご飯の上にソース炒めとチーズを乗せ、トースターで表面を焼くとドリアが出来ます！
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6
ポテトフライの上にソース炒めとチーズを乗せ、トースターで焼いても美味しいです！
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関連情報
- 料理名
- 野菜入りのトマトソース
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