ゆず香る、三つ葉と油揚げの卵とじ。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆの素、細切りにした油揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらざく切りの三つ葉を加え、しなっとしたら溶いた卵を回し入れ蓋をする。
- 3 ３０～６０秒、卵が固まったら刻み海苔と刻んだゆずの皮を飾る。
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