簡単！豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚はボウルに入れ、酒、しょうゆ、生姜汁で下味をつける。揉み込んだら30分放置。
   
   ★はすべて合わせておく。

2. 2

   30分したら肉に小麦粉をまぶす。
   
   フライパンにサラダ油を敷いて肉を焼く。
   
   中火にして蓋をします。蒸し焼きに。
   
   途中、様子を見て火を弱めたり、肉を裏返したりしてくださいね。

3. 3

   肉に火が通ったら合わせた★を入れます。
   
   肉にタレを絡めて、タレにトロミが出たら火をとめます。

4. 4

   皿に盛りつけ完成です★