醤油麹ローストビーフ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 牛ももにくかたまり 1つ
- 醤油麹 大3
作り方
- 1 牛肉に醤油麹をぬり、ラップをして冷蔵庫で１日ねかせる
- 2 醤油麹をキッチンペーパーでふきてなり、熱したフライパンで全面焼き付ける
- 3 １２０度に予熱したオーブンで４０分やく
- 4 取り出しアルミホイルでつつみ、30分おく
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