根菜をしっとり煮込みました☆里芋と舞茸の牛肉いも煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   10分ほど下茹でします。

3. 3

   人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   圧力鍋に水と下茹でした里芋を入れます。

6. 6

   人参と玉ねぎを加えます。

7. 7

   牛バラ肉を加えます。

8. 8

   昆布と調味料をすべて入れて味付けします。

9. 9

   蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

10. 10

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

11. 11

    手で割いた舞茸を加えます。

12. 12

    4〜5分ほど煮込んだら火を止めてください。

13. 13

    器に盛り付けて完成です。