数の子のマグロ節盛り。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かずのこ（塩抜きしたもの） ２００ｇ
- 酒、みりん、醤油 大さじ１
- 水 1/2カップ
- マグロ節 ひとつまみ
- 昆布 ３～４センチ
作り方
- 1 鍋に水、昆布、酒、みりん、醤油を加え、さっとひと煮立ち。
-
2
粗熱を取ったら数の子をつける。ビニール袋の中で行うと便利です。
１晩以上。 - 3 そしてマグロ節を飾る。
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