ちくわと油揚げの梅肉おろしポン酢白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ちくわを輪切りにします。
-
2
木綿豆腐を沸騰したお湯でサッと茹でます。
水気をよく切り菜箸などで細かくくずします。 - 3 油揚げにお湯をかけてしぼり、油抜きをして一口サイズに切ります。
- 4 梅干しを包丁で叩きます。
- 5 大根をすりおろし器ですりおろします。
- 6 ④と⑤にポン酢を加えて混ぜます。
- 7 ①～③に⑥を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
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ちくわと油揚げの豆腐白和え。