今日の煮物＠ガンモと金時人参と大根とこんにゃく。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 がんもどきを２～４頭分にし、熱湯を掛けて余分な油を抜く。
- 2 鍋に水、１、カットした大根、こんにゃく、金時人参、昆布を加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら酒、みりん、醤油、砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
１５分程度、味が染みたら完成。
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