ポリポリよく噛んで☆青豆と大根の葉のキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青豆は水に半日ほど浸して戻しておきます。

2. 2

   戻した青豆を10分〜15分ほど下茹でします。

3. 3

   茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。

4. 4

   玉ねぎはみじん切りにします。

5. 5

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   玉ねぎを炒めます。

7. 7

   ひき肉を加えて炒めます。

8. 8

   青豆を加えて炒めます。

9. 9

   大根の葉は２〜３cmぐらいに切ります。

10. 10

    トマト缶と水を加えます。

11. 11

    今回使用したチキンマサラカレーです。

12. 12

    一旦火を止めてルウを溶かします。

13. 13

    大根の葉を加えます。

14. 14

    ガラムマサラを加えます。

15. 15

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

16. 16

    ご飯を器に盛り付けます。

17. 17

    カレーをたっぷりかけて完成です。