ゴーヤ素麺。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ゴーヤを半月切りにし塩で揉み、３０～６０秒茹で、冷水で〆て水気を絞る。
そばつゆに加える。 - 2 素麺を規定時間茹で、冷水で〆、刻みのりを飾る。
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