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ささみとレタスとブロッコリーの☆さっぱりサラダ素麺 レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
ササミと常備菜を使って簡単サラダ素麺を作ってみました。夏場の食欲がない時でも簡単に作る事ができる麺レシピです。時短レシピとしてもぜひお試しください。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

鶏ささみ
6本
レタス
葉3〜4枚
トマト
1個
冷凍ブロッコリー
6個
素麺
200g
150cc
麺つゆ
40cc
胡麻ドレッシング
大さじ1×3
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作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り除いてから茹でます。
  2. 2
    レタスは手でちぎって水洗いします。
  3. 3
    ささみが茹で上がりました。
  4. 4
    茹で上がったらザルに取り冷まします。冷めたら食べやすい大きさに手で割きます。
  5. 5
    素麺は指定時間茹でておきます。
  6. 6
    器に素麺を盛り付け、ささみ、くし切りにしたトマト、レタス、ブロッコリーをトッピングします。
  7. 7
    麺つゆと水を合わせてタレを作ります。タレをかけます。
  8. 8
    胡麻ドレッシングをかけて完成です。

おいしくなるコツ

今回は朝ごはんでいただきました。食欲がない朝でもツルツル入りますよ。麺つゆに加える胡麻ドレッシングがポイント。一気に5倍美味しくなりますね。

きっかけ

ササミと常備菜を使って簡単サラダ素麺を作ってみました。夏場の食欲がない時でも簡単に作る事ができる麺レシピです。時短レシピとしてもぜひお試しください。

公開日:2019/08/29

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんささみ素麺・冷麦ブロッコリートマト全般
関連キーワード
レタス ササミ ブロッコリー 素麺
料理名
レタスとササミとブロッコリーのサラダ素麺

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/24 14:19
子供とのランチに〜♡冷蔵庫にある野菜たっぷりのせて〜♪ごまドレとめんつゆの相性抜群でしたっ!
☆bataco☆
美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/ 作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

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