トマトの肉詰めグラタン＠椎茸とニンジンと豚ひき肉。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
トマトの上1/4位をカットし、中身をくりぬく。
中身や切り落とした部分）は使うので、刻んでおいてください。 - 2 フライパンに油を敷き、刻みニンニク・鷹の爪と一緒に豚ひき肉を炒める。
-
3
パラっとし始めたら刻んだ椎茸・ニンジンを加え、ひと炒め。
そして１の中身を加える。 - 4 ひと炒めしたら酒・砂糖・塩コショウ・乾燥バジルで味付けし、水気が飛んだぐらいで火を止める。
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5
１のトマトに４を詰め、とろけるチーズを盛り、オーブンで焼く。
5～6分。
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