大根の葉と長芋の☆美味しい和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は3～4cmぐらいに切ります。

2. 2

   ザルに入れて水洗いしておきます。

3. 3

   ラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

4. 4

   長芋は皮を剥きます。

5. 5

   5ミリ厚の半月切りにして酢水にさらします。

6. 6

   5分ほど浸したらさっと流水で洗い流します。

7. 7

   ボールに大根の葉と長芋を入れてすった胡麻を振りかけます。

8. 8

   よく混ぜ合わせてください。

9. 9

   器に盛りつけます。

10. 10

    鰹節を振りかけます。

11. 11

    醤油をたらして完成です。