ごはんで出来ちゃう☆モッチモチ大福 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ごはん 茶碗1杯分
- 砂糖 小さじ1
- 水 大さじ2
- 粒あん 小さじ3~4
- 片栗粉(ごはんと混ぜる用) 大さじ1
- 片栗粉(仕上げ打ち粉用) 大さじ1~2
作り方
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耐熱容器に砂糖と水を入れてよく混ぜます。
ごはんを入れてよく混ぜます。
片栗粉大さじ1をまぶしてよく混ぜ500wのレンジで2分加熱します。 - 2 粒あんを3等分に丸めます。
- 3 ①をすりこぎ棒や麵棒に水をつけながら粒がなくなるまでよくこねます。
- 4 ③に片栗粉をまぶし丸めます。
- 5 ④を3等分に分けます。
- 6 片栗粉で打ち粉をして⑤をすりこぎ棒や麵棒に片栗粉をつけて平らにのばします。
- 7 ⑥に②をのせます。
- 8 半分にたたんで粒あんを包みます。
-
9
⑧を更に包んで丸めます。
片栗粉を薄くまぶして完成です。
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aytmm2019/07/20 12:40美味しかったです(^o^)
ごはんで作る大福です。