大豆とごぼうと黄人参の味噌がらめ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大豆の水煮 ５０ｇ程度
- ゴボウ・黄人参 ひとかけ
- 酒、みりん、砂糖 大さじ１
- 味噌 大さじ２
- 鷹の爪 ひとかけ
作り方
- 1 ゴボウをささがきにし、さっと水にさらして灰汁を抜く。
- 2 フライパンに油を敷き、鷹の爪と一緒に、１・細切りの黄人参、大豆を炒める。
- 3 強火で全体に油が回ったら酒・みりん・味噌・砂糖を混ぜたものを加え、ひと炒め。
- 4 煮詰まり味がなじんだら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大豆
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
