春キャベツと長ネギの甘酢卵とじ焼きそば‼ レシピ・作り方
材料（１～2人分）
作り方
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1
長ネギを4～５㎝の長さに切ります。
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2
春キャベツの芯を取り除き一口サイズに切ります。
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3
ボウルに〇の材料を混ぜ合わせます。
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4
③に卵を割りほぐしよく混ぜます。
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5
フライパンにベジオイルを熱し、①と②を入れて中火で炒めます。
キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウを振ってよく混ぜます。
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6
⑤に焼きそば麵を入れます。
水40ｃｃを加えて焼きそば麵をほぐします。
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7
⑥に④を流し入れます。
軽く混ぜながら煮込み水分が少し残る程度で火を止めます。
皿に盛り付けて完成です。
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