焼きさばの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばに塩を振り10分置いておきます。
   さばの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

2. 2

   フライパンに油を引いて熱し、さばの皮目から入れて焼きます。
   焼き色が裏返してもう片面も焼きます。

3. 3

   両面焼けたら皿に移します。

4. 4

   フライパンに〇の材料を入れて弱火にかけます。
   砂糖を溶かしたら片栗粉を加えてよく混ぜて、とろみがついたら火を止めます。

5. 5

   ③に④をかけたら完成です。