ソース卵焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 焼きそば(みじん切り) 大さじ２～３
- 人参(みじん切り) 大さじ１
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ１
- 卵 1個
- ウスターソース 小さじ２
- 塩コショウ 少々
- 油 少々
作り方
- 1 焼きそば、人参、玉ねぎをみじん切りにします。
-
2
フライパンに薄めに油を引いて熱し、①を炒めます。
塩コショウを振り、ウスターソースをかけてよく混ぜたら火を止めます。 -
3
②をボウルに移し粗熱を取ります。
-
4
卵を割り入れてよく混ぜます。
-
5
卵焼き器に油を引いて熱し、④を半量流し入れます。
卵液が固まってきたら巻き、もう半量を流し入れ同じように焼いて巻きます。
- 6 包丁で切り分けて完成です。
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