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かつおのたたき
レシピ詳細
カツオのたたきの煮付け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
happy days
カツオのたたきの煮物です。
材料(1人分)
カツオのたたき(刺身)
60g
酒(カツオに振る分)
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ2
〇みりん
大さじ2
〇酒
大さじ1
〇砂糖
大さじ1
〇水
100cc
〇ほんだし
少々
作り方
1
カツオに酒をかけて10分置いておきます。
2
鍋に〇の材料を入れて火にかけます。
3
煮立ってきたら、カツオを入れます。
4
蓋をして煮詰めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カツオがあったので。
公開日:2019/03/05
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かつお
料理名
カツオのたたきの煮付け
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