うどんできな粉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを３分茹でざる上げして流水で冷やします。
2. 2 うどんの水気をよく切り、片栗粉をまぶしてこねます。
   薄力粉をまぶしてこねます。
3. 3 まとまったら団子一口サイズに丸めて成型します。

   

4. 4 フライパンに油を引いて熱し、団子を入れてコロコロ転がして焼きます。
5. 5 全体に焼き色がついたら、火を止めます。
6. 6 きな粉と砂糖を混ぜ合わせます。

   

7. 7 団子に⑥をまんべんなくまぶしたら完成です。