じっくり煮込みました☆大根と牛肉とゆで卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は2cm厚の半月切りにします。

   

2. 2 下茹でします。

   

3. 3 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

   

4. 4 圧力鍋に大根とゆで卵を入れます。

   

5. 5 長ネギを5cmぐらいに切ります。

   

6. 6 長ネギを加えます。

   

7. 7 牛バラ肉を加えます。

   

8. 8 すき焼きのタレで味付けします。自家製を使いましたが、市販のものでも構いません。

   

9. 9 水とすき焼きのタレを加えます。

   

10. 10 蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したら10分ほど加圧して火を止めてください。

    

11. 11 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。