栄養満点！焼きたてたこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 今日はたこ焼きです(^^)ただのたこ焼きだと野菜が足りないので、具沢山のたこ焼きの焼きたてを作ります。たこ焼きの粉はどこでもいいですよ！

   

2. 2 たこ焼き粉に玉子を入れます。水は600グラム必要ですが、粉がダマにならないように半分の300グラムを入れたら、先によく混ぜます。

   

3. 3 残りの水を入れてよく混ぜます。

   

4. 4 ここにキャベツとだしの素、かつお節粉末を入れ、また混ぜます。

   

5. 5 鉄板を温めて油をひきます。電気の鉄板は温まるのに時間がかかるので、たこ焼き液を作る前に鉄板に電気をつけておいてもいいです(^^)早く出来上がりますね！

   

6. 6 たこ焼き液を入れて、紅生姜、天かすを回し入れます。

   

7. 7 穴の部分にタコを入れます。

   

8. 8 ねぎを回し入れます。

   

9. 9 鉄板の周りが乾いてきたら、一回転目をします。基本的にあまり動かし過ぎると焼けるのに時間がかかりますので、一度動かしたらしばらく放置します。(2.3分くらい)

   

10. 10 2回転目を動かします。口が開いている部分が閉まるように動かしていきます。動かしたらまた2.3分放置します。触りません！お皿洗いとかしちゃいましょう！

    

11. 11 電気たこ焼き器は中央がよく焼けるので、焼けているたこ焼きと焼けてないたこ焼きを入れ替えます。

    

12. 12 3回転目は形を整えながら、開いている穴を小さくしていきます。

    

13. 13 最後に形を整えていきます(^^)綺麗な形を写真に撮るの忘れてしまってごめんなさい。

    

14. 14 出来上がり(^^) 食べる分だけ取って、残りは鉄板の上で保温しておけば、ホカホカのまま食べれますよ〜〜！