材料(2人分)
- 白菜
- 3枚
- 片栗粉
- 大さじ4
- 薄力粉
- 大さじ2
- 〇薄口しょうゆ
- 大さじ1
- 〇みりん
- 大さじ1
- 〇砂糖
- 大さじ1/2
- 〇塩コショウ
- 少々
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 白菜をみじん切りにします。
-
- 2
-
- レンジで1~2分加熱します。
粗熱を取ります。
-
- 3
-
- 〇の調味料を加えて混ぜます。
片栗粉を加えてよく混ぜます。
薄力粉を加えてよく混ぜます。
-
- 4
-
- フライパンに油を引いて熱し、③をスプーンですくって入れます。
片面が焼けたら裏返してもう片面も焼いたら完成です。
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