ハリハリすき焼き（水菜入り） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豆腐 １丁
- すき焼き用牛肉 ２００～３００ｇ
- 水菜、白菜、ネギ、ごぼう ひとかけ
- すき焼きのタレ ２カップ程度
- 牛脂 大さじ１程度
作り方
- 1 鉄なべに牛脂を溶かし、カットした豆腐・ハクサイ・ネギ・ごぼう・牛肉を軽く焼き付ける。
- 2 そしてすき焼きのタレを加え、ひと煮立ち。
- 3 仕上げにざく切りの水菜を加え、しなっとしたら完成。
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