蒲鉾とゆで卵入り味噌タンメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 味噌ラーメン（生タイプ） １人前
- もやし、ニンジン、小松菜、白菜 ひとかけ
- 塩コショウ・刻みニンニク ひとつまみ
- かまぼこ １切れ
- ゆで卵 1/2個
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと一緒にもやし・白菜・ニンジン・小松菜を炒める。
-
2
強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（スープの規定量）を加え、ひと煮立ち。
付属のタレで味付け。 - 3 たっぷりのお湯で、麺を茹でる。
- 4 ２と３を合わせ、蒲鉾とゆで卵を飾り、完成。
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