鯖の干物の粕漬風。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯖の干物 １枚
- 酒粕 大さじ2
- ぬるま湯 大さじ1
- 大根・ゆず ひとかけ
作り方
- 1 酒粕をぬるま湯で伸ばし、鯖の干物にまぶし３０分以上寝かす。
-
2
酒粕を取り除き、魚焼きグリルで焼く。
中火ぐらいで８～１０分。 - 3 大根をおろし、ゆずを添えて、完成。
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