ささみとモモの☆ダブルチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したチキンマサラカレーです。

2. 2

   玉ねぎをスライスします。

3. 3

   じゃがいもと人参は皮を剥き大きめに切ります。

4. 4

   鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   圧力鍋に玉ねぎ、じゃがいも、人参、鶏もも肉、ささみ、水を入れてください。

7. 7

   蓋をして火にかけ圧をかけます。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

8. 8

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

9. 9

   テフロン加工の鍋に移してルウを溶かします。

10. 10

    中火にかけて4〜5分煮込んで火を止めてください。

11. 11

    パクチーは粗みじん切りにして水洗いしておきます。

12. 12

    器にご飯を盛り付けます。

13. 13

    カレーをたっぷりかけます。

14. 14

    パクチーをトッピングして完成です。