バターチキンカレー レシピ・作り方

バターチキンカレー
  • 約30分
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西友レシピ部 公式
おなじみのバターチキンがお家でも作れる!辛さ控えめのカレーは、お子様にもおすすめ。

材料(2〜3人分)

  • 若どりもも肉 220g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • A:プレーンヨーグルト 70g
  • A:カレー粉 大さじ1
  • A:おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • A:おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • バター 20g
  • トマト水煮缶(カット) 1缶(400g)
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 牛乳 100ml
  • ご飯 2杯分
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉は大きめのひと口大に切り、ポリ袋にAの材料と一緒に入れて空気を抜いて口を縛り1時間漬ける。
  2. 2 パセリはみじん切りにする。
  3. 3 玉ねぎは粗みじんに切って、バターを熱したフライパンで炒める。
  4. 4 透き通ってきたら❶の鶏肉を漬けダレごと加えてさらに炒める。
  5. 5 鶏肉の色が変わったらトマト缶と塩、砂糖を加えて15分弱火で煮る。
  6. 6 牛乳を加えてさらに5分煮る。
  7. 7 器にご飯とカレーを盛りパセリを振る。

きっかけ

おなじみのバターチキンがお家でも作れる!辛さ控えめのカレーは、お子様にもおすすめ。

  • レシピID:1080040153
  • 公開日:2023/05/11

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カテゴリ
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料理名
バターチキンカレー
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