ポーチドエッグも☆鶏団子とヒラタケのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したナポリタンソースです。

   

2. 2 玉ねぎをスライスします。

   

3. 3 鶏肉団子です。

   

4. 4 ヒラタケは株から切り離しておきます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルをひき火にかけます。

   

6. 6 鶏肉団子を炒めます。形を崩さないように注意しましょう。

   

7. 7 玉ねぎを加えて炒めます。

   

8. 8 ヒラタケを加えて炒めます。

   

9. 9 ナポリタンソースを加えます。

   

10. 10 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

11. 11 ポーチドエッグを作ります。まずは小鍋に水と酢を入れて火にかけます。

    

12. 12 卵を小さな容器に割り入れます。

    

13. 13 鍋のお湯が沸騰したら菜箸でお湯をグルグルと回した状態で、卵を静かに落とします。

    

14. 14 卵が固まったら器にとります。1個ずつ計3個作ります。

    

15. 15 パスタを指定時間茹でます。

    

16. 16 茹で上がったら器に盛りつけます。

    

17. 17 ナポリタンソースをかけます。

    

18. 18 ポーチドエッグをトッピングして完成です。