我が家の定番☆大根と人参と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根
- 5cm
- 人参
- 5cm
- 長ネギ
- 1/2本
- 水
- 1000cc
- 味噌
- 大さじ2
- 顆粒かつおだし
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 鍋に水と顆粒かつおだしを入れて火にかけます。
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- 2
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- 大根は皮を剥き細切りにします。
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- 3
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- 人参も皮を剥き細切りにします。
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- 4
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- 鍋に大根と人参を加えます。
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- 5
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- 長ネギは斜め切りにします。
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- 6
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- 大根と人参が煮えたら味噌を溶かします。
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- 7
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- 長ネギを加えます。
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- 8
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- ひと煮立ちしたら火を止めてください。
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- 9
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
具沢山にして野菜を沢山とりましょう。
きっかけ
大根があればこれ、と言うぐらい定番のお味噌汁です。
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