節約レシピ☆レタスとブロッコリーとハムの炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハム
- 4枚
- レタス
- 葉2枚
- 冷凍ブロッコリーのクズ
- 1/2カップぐらい
- ご飯
- 1膳
- 卵
- 1個
- 干しエビ
- 大さじ2ぐらい
- サラダ油
- 大さじ1
- 中華だし
- 小さじ3
- 塩コショウ
- パッパ
作り方
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- 1
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- ハムは細切りにします。
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- 2
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- レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
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- 3
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- 冷凍ブロッコリーから出たクズです。
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- 4
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- ご飯を準備しておきます。
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- 5
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- フライパンにサラダ油をひき火にかけます。卵を割り入れます。
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- 6
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- ご飯を加えて混ぜ合わせます。
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- 7
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- ハムを加えて炒めます。
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- 8
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- レタスとブロッコリーのクズを加えて炒めます。
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- 9
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- 干しエビを加えて炒めます。
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- 10
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- 中華だしと塩コショウで味付けします。
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- 11
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- 全体に味が馴染んだら火を止めてください。
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- 12
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
強火でパパっと仕上げましょう。
きっかけ
冷凍ブロッコリーの袋の中に溜まったクズを使って簡単節約チャーハンを作ってみました。
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