絶品☆和風ローストビーフ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   400gで4000円の調理済みローストビーフです。

2. 2

   薄くスライスします。

3. 3

   ブロッコリースプラウトは株から切り離してください。

4. 4

   ザルに入れて水洗いしておきます。

5. 5

   長ネギをみじん切りにします。

6. 6

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。長ネギを炒めます。

7. 7

   和風ダレの材料を全て入れて3～4分ほど煮詰めたら火を止めてください。

8. 8

   大根をおろしておきます。

9. 9

   卵黄を準備しておきます。白身は使いません。

10. 10

    どんぶりにご飯を盛り付けます。

11. 11

    ローストビーフを並べます。

12. 12

    真ん中に卵黄をトッピングします。

13. 13

    大根おろしとブロッコリースプラウトを添えます。

14. 14

    和風ダレをかけて完成です。