ご飯が進みますよ☆茹で茄子の甘味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子はヘタを落としておきます。

   

2. 2 まるごと7～8分ほど茹でます茹で上がった

   

3. 3 茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。

   

4. 4 味噌、砂糖、料理酒を容器とり混ぜ合わせます。電子レンジで40～50秒ほど加熱してよく混ぜ合わせてください。

   

5. 5 すった胡麻を加えます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせてください。

   

7. 7 器に茄子を盛りつけて甘味噌をかけて完成です。