大根と厚揚げのかつお節煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

2. 2

3. 3

   大根の皮を剥いて取り除き、薄く輪切りにカットする

4. 4

   大根を4分割にカットする

5. 5

   厚揚げを薄切りにカットする

6. 6

   厚揚げを4分割にカットする。大根の大きさと同じ位になるようにカットする

7. 7

   鍋にかつお節、醤油、みりん、砂糖、追いかつおつゆ、水を入れて火にかける

8. 8

   カットした大根と厚揚げを入れて煮る

9. 9

   沸騰したら弱火にしてコトコト煮る

10. 10

    味が染み込んで煮汁が少なくなったら火を止める

11. 11

    器に盛る

12. 12