豆苗ともやしと卵の炒め物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豆苗を半分に切り、油を敷いたフライパンでもやしと炒める。塩胡椒をする
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2
しんなりしたら野菜を片方に寄せて、もう片方のスペースに油を再度ひいて、塩と砂糖を入れた溶き卵を炒める
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3
卵が半熟になったら野菜と混ぜて、醤油とウスターソースとガラ素を入れて軽く炒めて完成
きっかけ
お安い豆苗で美味しい一品が作りたくて。
おいしくなるコツ
卵はふわふわの方が美味しいので、フライパンに入れたらすぐには混ぜず、半熟になるまでフライパンをゆすって待ちます
- レシピID:1240039583
- 公開日:2018/09/08
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