茹で卵入りハンバーグのデミグラス煮込み。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎとひき肉、塩コショウ・酒を粘り気が出るまで練る。
- 2 茹で卵に小麦粉をまぶし、１で包み込む。
-
3
フライパンに油をしき、２を焼く。
一緒に空いてるスペースでニンジンとシメジを炒める。
そして全体に焼き目が付いたら水を加える。 -
4
そしてビーフシチューの固形ルーを溶かし、コトコト煮込んでいく。
蓋をして１０分程度、煮詰まったら完成。
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