塩サバと薩摩芋の☆美味しいイタリアンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバは半分に切ります。

2. 2

   小麦粉をまぶします。

3. 3

   反対側にも小麦粉をまぶします。

4. 4

   さつまいもは1cmぐらいに切ります。

5. 5

   玉ねぎはスライスしておきます。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルをひき火にかけます。

7. 7

   塩サバを皮目かわソテーします。

8. 8

   蓋をして蒸し焼きにします。

9. 9

   皮目に焼き色がついたら裏返します。

10. 10

    隙間にさつまいもと玉ねぎを入れて炒めます。

11. 11

    しばらくしたら鯖を器に盛りつけます。

12. 12

    さつまいもと玉ねぎを炒めます。

13. 13

    イタリアンハーブミックスで味付けして火を止めてください。

14. 14

    さつまいもと玉ねぎを器に盛りつけて完成です。