塩サバと薩摩芋の☆美味しいイタリアンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩サバは半分に切ります。

   

2. 2 小麦粉をまぶします。

   

3. 3 反対側にも小麦粉をまぶします。

   

4. 4 さつまいもは1cmぐらいに切ります。

   

5. 5 玉ねぎはスライスしておきます。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルをひき火にかけます。

   

7. 7 塩サバを皮目かわソテーします。

   

8. 8 蓋をして蒸し焼きにします。

   

9. 9 皮目に焼き色がついたら裏返します。

   

10. 10 隙間にさつまいもと玉ねぎを入れて炒めます。

    

11. 11 しばらくしたら鯖を器に盛りつけます。

    

12. 12 さつまいもと玉ねぎを炒めます。

    

13. 13 イタリアンハーブミックスで味付けして火を止めてください。

    

14. 14 さつまいもと玉ねぎを器に盛りつけて完成です。